Food fair preparation 1

Today after droped off kids at school ada asean booth meeting kat rumah Lampa. She's aThai lady and a coordinator for the asean booth. School pernah tanya me to make karipap sbb dulu ada senior buat karipap but big NO coz masak2 ni memang malas kalau boleh nak lenggang je tapi since Lampa dah minta tolong jadi kenalah tolong. Everybody kat sekolah ni bila baik dah macam adik beradik saling tolong menolong jadi tak sampai hati nak tolak so Food Fair Day nanti 29 April nampaknya kena ada kat sekolah pukul 8 lagilah nak final masak bersama dgn Iin dan Ida. 2 hari sebelum dah start masak dan potong2 dan decorate the booth. Nak buh apa tak tau lah... buh jelah batu lesung, kain batik, daun pisang kot. Olan tolong!

Menu yg Lampa nak masak ialah sate ayam tapi yg ni tak leh makan sbb dia nak beli ayam costco, vegetable green curry - ni sayur2 je dgn nasi dan glass noodle salad. Masa meeting tu dia tunjuk cara2 nak masak dan kita pun rasalah utk lunch hari tu. Demonstrasi masak nasi kita yg buat sbb dia tak pernah masak pakai rice cooker, dia guna traditional way pakai atas dapur biasa. Kenyang betullah espc salad papayanya kaw-kaw punye. Memang dia pandai masak...
So semua pun berpeluang belajar masak masakan siam.

Habis tu tgh hari ada cooking utk mexican booth pulak so pergilah belajar dgn Rosio cara2 masakan Mexico, dia buat Mexican Rice dgn mince meat. Macam nasi tomato tapi caranya senang lagi. Besok ada lagi sambungan masakan dia tp sayang sbb tak dapat ikut sbb kena gi field trip. Tapi tak kisah anytime boleh tanya resepi dgn dia coz anak dia dgn sabrina kawan baik sampai budak tu pergi holiday pun belikan macam2 utk sabrina malah sanggup ke us cari Tamagochi dan beli bagi sabrina tapi mak sabrina ni takdelah bagi special thing hanya benda2 kiut2 je. Oh ye mereka pun kena menjual pop corn masa food fair nanti... datanglah beramai2....